12月21日晚,我校食堂一楼灯火通明、笑语不断,“情暖冬至,饺香满堂”校园传统文化体验活动在此温情展开。本次活动由我校主办,校团委、邦和餐饮公司承办。近百名师生齐聚一堂,亲手包制饺子,共话冬至习俗,在劳动协作与美食共享中感受传统文化的深厚魅力。

活动在充满节日氛围的讲解中拉开序幕。主持人生动介绍了冬至节气的由来与“冬至大如年”的传统内涵,着重分享了“冬至吃饺子”习俗背后“祛寒娇耳汤”的医者仁心与团圆寓意,为即将开始的动手体验奠定了文化底色。学校食堂经验丰富的面点师傅随后进行现场教学,从揉面、擀皮到填馅、捏合,一步步演示技巧,同学们围拢观摩,跃跃欲试。

随后进入分组协作环节。同学们自由组队,化身为“擀皮能手”与“包饺巧手”。一时间,食堂内满是忙碌而欢快的身影:有的同学手法娴熟,捏出的饺子饱满匀称;有的则是初次尝试,创造出形态各异、充满想象力的“作品”。大家互帮互学,交流家乡不同的包法和吃法,现场气氛热烈融洽。
当一盘盘亲手包制的饺子送入后厨煮制,等待的时光同样精彩。同学们积极上台献唱,空气中弥漫着欢快的氛围。“最美饺子”趣味评选引来阵阵欢笑,面点师傅精心评选出了外观最精致的饺子,第二组同学产出水饺的荣获“最美饺子”称号。
随着热气腾腾的饺子出锅,同学们品尝着自己的劳动成果,暖意与满足洋溢在每个人的脸上。

活动尾声,师生共同清理操作区域,恢复场地整洁,体现了良好的劳动素养与集体责任感。本次冬至包饺子活动不仅是一场温暖的美食之旅,更是一堂生动的传统文化课与劳动实践课。它让同学们在亲身参与中深化了对传统节俗的理解,在团队协作中提升了动手能力与互助精神,有效营造了和谐温馨、积极向上的校园文化氛围。

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